Il Formaggiere Antologia dei Formaggi Italiani Vol. 1 Lucia Castellana CIDI 1986
AA. VV.,
Il Formaggiere
antologia dei formaggi italiani
volume 1°
Regioni: Piemonte - Valle d'Aosta - Liguria - Lombardia - Trentino Alto Adige - Veneto - Friuli Venezia Giulia - Emilia Romagna - Toscana - Umbria
coordinazione e testi: Lucia Castellana
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CIDI Edizioni, Piacenza, s. d. ma 1986; cm 30x21,5; pp. 190 con numerose ill. in b/n; tutta tela ed. con titolo in oro al dorso e al piatto ant., sovraccoperta ed. ill. a colori. Volume 1°.
Condizioni di conservazione Complessivamente molto ben conservato; sovraccoperta ed. minimamente sgualcita ai margini, quelli superiore e inferiore del lato anteriore con una leggera traccia di pieghetta. Interni ottimi.
Pubblicazione molto rara, importante punto di riferimento bibliografico in materia. Volume primo, nel quale sono censite le regioni del nord - centro Italia sopra indicate. |
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SETT221.L25058 N |