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Azzaretto Dario Charles Robert Darwin E L'Evoluzione Della Cucina Zibaldone 1994
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AA VV La Tradizione Alimentare Mediterranea Barilla 1984
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Azzaretto Dario Salse & Affini Torcular 1992
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Donati Stella Il Manuale Delle Conserve Casalinghe Editoriale Corno 1984
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Molossi Baldassarre La Grande Cucina Di Parma Azzali 1985
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Nella Roma dei Papi A Tavola con l'Accademia Italiana della Cucina 2000
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Quando alla Corte dei Duchi Estensi la Prima Portata era Servita alle 3 di Notte
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Verdicchio d'Oro Il Verdicchio nella Cultura Enogastronomica Reggio Emilia 1999
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R. Guzzinati La Salama da Sugo Mito e Realtà di una Tradizione Ferrarese
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L. Bonacini Fotografie L. Ottani Confraternita del Gnocco d'Oro Artestampa 2011
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AA VV Grande Libro Del Pesce Libritalia 1997
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D. Azzaretto Apicius Della Cucina Della Tavola Disegni Aligi Sassu Torcular 1991
14,00 €
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Benporat Claudio Il Cuoco Il Saggiatore 1999
20,00 €
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R. Bergonzini Il Profumo del Pane Edizioni Sigem Modena 2001
12,00 €
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Il Lambrusco di Sorbara Poemetto Luigi Bertelli da Castelfranco Modena 1954
35,00 €
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Dopo Scala Menu Biffi Scala Milano 7 Dicembre 1985
12,00 €
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Arte di Conservare gli Alimenti Tanto Vegetali che Animali Tip. Commercio 1824
220,00 €
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4 Opere Arte di Fare il Vino Vino sue Malattie Vite e Vini Cinque Terre 1819-33
1000,00 €
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Il Massaro del Curato di Campagna Almanacco 1820 Silvestri Milano Agricoltura
130,00 €
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Zambonelli Iotti Appennino Modenese Editoriale Giorgio Mondadori 2005 tartufo
39,00 €
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Bellei Sandro Tagli Ritagli E Frattaglie Edizioni Il Fiorino 1996
19,00 €
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Righi Parenti Giovanni La Storia del Chianti Edizioni Periccioli 1980
22,00 €
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Bartolotti Luisa A Tavola Con I Malatesti Panozzo Editore 1989
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