Arnaldo Clinica Gastronomica Rubiera Testi di A. Spinelli Italgraf 2011 Cucina

Italgraf, Rubiera, 2011; cm 30,5x28,5; pp. 172, con numerosissime ill. fotografiche a colori e in b/n; cartonato ed. ill. a colori.

Condizioni di conservazione

Esemplare molto ben conservato, con minime tracce d'uso. Poche pressoché trascurabili macchiette in corrispondenza della cuffia inferiore. Interni ottimi, freschi.

Pubblicazione che ripercorre la storia del ristorante "Arnaldo" di Rubiera (provincia di Reggio Emilia), tra le eccellenze della cucina emiliana. Ampissimo spazio anche alle illustrazioni fotografiche.

SETT135.L28711 N